百斯麦瑞 MIEC/W/UV/F/A 商用厨房智能型集气罩广泛适用于商用和钻井平台,与传统烟罩相比,可自动清洗过滤器上的油脂,无需将过滤器从烟罩上卸下,由控制柜全自动控制,适用于各种操作条件,必要时,也可手动控制清洗过程,可根据客户需求来选配。
产品特点:
全自动清洗系统定期清洗排气腔和油脂过滤器
送新风,产生风幕,平衡厨房气压,隔绝油烟味(可选配)
三层过滤:过滤器、筛网过滤器、UV 紫外线高效净化过滤
美国进口 R-102 湿式化学灭火系统,可提供 DNV/CCS/ABS 等证书(可选配)
维护需求较低,可减少人员清洗过滤器的工作量
高效油脂过滤,防止油脂沉积物堆积造成严重的火灾隐患
十分利于环境卫生
自动灭火装置简介
1.厨房设备自动灭火装置,是厨房烹饪设备及烟罩、烟道必备的消防保护产品。
2.厨房灭火装置借鉴和吸收了国外同类产品的先进技术和工艺,厨房自动灭火装置和厨房专用灭火剂均为美国进口,产品处于国内同类产品的先进水平。
3.结构设计精巧、美观。性能可靠、具有自动和手动两种操作模式,并能给出报警信号。
4.厨房专用灭火剂属植物油脂类专用灭火剂,灭火效果好,不易复燃。灭火剂无毒、无污染、无腐蚀性、保质期长。
5.厨房设备自动灭火装置,可广泛应用厨房操作间的消防保护。该装置可对厨具、排烟罩及排烟管道实施自动监控,一旦失火,系统会自动启动进行灭火,对设备、烟罩及烟管进行降温,减少设备的损坏。
6.灭火装置不仅适用于中餐的各式灶具(中餐炒灶、大锅灶)的灭火保护,也适用于西餐各式炉具(油炸锅、烧烤灶具)的灭火保护。
UV油烟净化装置简介
为响应国家环保局针对“环保节能”提出的新要求,我司参考国外的生产技术开发了UV油烟净化器,它是一种使用寿命长,运行成本低,净化效率高,不改变厨房现有结构,安装快捷,不产生二次污染的高科技创新型高效油烟分解净化产品,净化效率高,达90%以上。
它是利用紫外线 - C波段(185nm)的光来改变油脂的分子结构,同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十倍的臭氧。臭氧是氧气的同素异形体,臭氧是淡蓝色,具有鱼腥味的气体。沸点 - 111℃,极不稳定,分解的产物是O2,对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化、杀菌能力,臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质,臭氧的半衰期为4-10h(小时),可以持续的对油烟进行降解,同时消除烟道中异味,是理想的环保产品。
自清洗控制系统简介
对于较大型的厨房,集气罩上的油脂过滤器需要定时清洁,拆卸油脂过滤器、清洁、组装这些工作费时费力而且效率很低。
我公司最新研发的自清洗集气罩控制系统避免了拆卸油脂过滤器、清洁、组装这些工作费时费力而且效率很低的问题。该清洗功能设置采用水洗集气罩分段式自动清洗功能,喷嘴的设计专门用于过滤器的快速和高效的清洁。根据每段使用情况,设定合适的清洗频率、清洗时间,通过智能控制系统设置,可执行这些常规的清洁工作,而不需要外界干预。